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“非遗+旅游”，打造江苏文旅新名片 “非遗+旅游”，打造江苏文旅新名片以文塑旅，以旅彰文。这场现场交流活动让我们看到，非遗和旅游，不仅仅是物理空间的相融，更碰撞出化学意义上的“火花”。在文旅融合不断深化的背景下，通过搭建“无限定空间非遗进景区”创新创意平台，江苏非遗传承和保护将在现实生活中结出累累硕果，以新姿态、新方式更好地“活”在当下、“火”在当下。
慈禧吃出的老字号 慈禧吃出的老字号老字号之所以成为老字号，正是因为不曾间断的文化传承。保护老字号成为国潮时代的重要课题，品牌历史的发掘是不可或缺的环节。观潮新消费发现，在知名老字号品牌中，不少都曾与慈禧发生过“关联”，甚至曾被她亲自“带货”，这其中餐饮占很大比例。
老字号企业在“国潮时代”的焕新复兴之路 老字号企业在“国潮时代”的焕新复兴之路 “老字号就是一种遗产，纵向地记忆着城市的史脉与传衍。”在作家冯骥才的笔下，老字号拥有独一份的人文气韵和浪漫主义。但在现实商业社会中，老字号们的命运起起伏伏。
老字号五芳斋“涅槃新生” 老字号五芳斋“涅槃新生” “以前一直觉得五芳斋就粽子好吃，没想到月饼也不错，不过说实话我也是被大数据推送后随机选的。” 　　说起五芳斋大多人都会想起粽子。如今这个以粽子出名的五芳斋，其产品线已拓展至月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品并在中秋节前成功完成了上市。
国货老字号到底缺点啥? 国货老字号到底缺点啥? 小小一个糯米团子，却从原料、色彩、造型上凝聚了自然的风物，悄悄传递着四季更替的冷暖，以及人与人之间的温情。“这才是老字号应该说的故事——不是辉煌的历史，不是非凡的成就，而是人与人之间一种温暖的传递。”培罗蒙董事长金建华坦言，这种“赤身裸体”的尴尬是很多老字号的软肋。

“老字号”传统品牌营销策略探析 “老字号”传统品牌营销策略探析 “老字号”传统品牌正面临着当前市场和未来市场的抉择与挑战：80后、90后“新消费人群”以及未来消费人群正在离“老字号”传统品牌而远去。“老字号”传统品牌如何应对抉择与挑战，实现传统品牌的传承与救赎?文章指出，“老字号”传统品牌必须主动研究市场，清醒认识市场，营销未来。实施文化营销、科技营销、时尚营销、电子商务营销策略，以及传统文化与国际元素的融合策略。
温暖的记忆—白菜猪肉炖粉条 温暖的记忆—白菜猪肉炖粉条大白菜，冬季最好的菜品首选。看似再简单不过的菜，需要带着虔诚的心去做，没有品尝之前决不能小觑，只有吃到嘴里你才会发觉，这是一道会让人肃然起敬的菜。汤浓郁鲜美，白菜软烂，豆腐入味，粉条筋道。吃的人浑身泰然舒畅。它是妈妈的味道，也是祖祖辈辈的味道，就像中华绵延不断的传统文化，薪火相传。
家乡的出挑美食—驴肉火烧 家乡的出挑美食—驴肉火烧其实河北的美食并不算少，牛肉罩饼、熏鸡、缸炉烧饼、棋子烧饼等等，都各有千秋。只不过他们都还留在域内，在外的名声自然是比不过驴肉火烧的，所以它们显得有些黯然，也是情理之中。但讲句实在话，驴肉火烧能冲出河北，走向全国，是有原因的，它在味道上真的太出挑了。
湖南-辣妹子 湖南-辣妹子辣椒在湖南是非常受欢迎的蔬菜，湖南的年轻妹子个个性格泼辣，宋祖英唱的歌《辣妹子》，就是形容年轻女性，年轻女性都叫辣利婆。这么受湖南人喜欢的蔬菜——对，在湖南，辣椒是蔬菜，不仅是配菜也不仅是调味料——它其实是个漂洋过来来的“老外”!我们的“老外”朋友家乡离我们国家很远，在中南美洲。
深藏不露的美食-饹馇 深藏不露的美食-饹馇饹馇大家应该很了解，是由豆面做成的，是非常美味并且很受人们喜爱的食物，当菜熬着吃，炸着吃，炒菜吃或者就当饼吃，是当地百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃饹馇宴，不算到唐山”的说法，这么有魅力的地方美食为什么这么吸引人呢？下面小编给大家简单聊一下饹馇。

油条的来历典故简说 油条的来历典故简说在我们国家早餐就是油条，豆腐脑，豆浆，包子等，像面食油条是大众最喜爱的食物之一，油条起初的名字叫做“油炸桧”，据说最早是临安人发明的。
小年养生饮食与注意事项 小年养生饮食与注意事项小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。小年该吃什么呢？抗衰老的排骨汤，防哮喘属鱼汤，失眠烦躁健忘要补钙，抗感冒是鸡汤，眼睛疲劳吃鳗鱼
商以载道，老字号蕴含着丰富的历史与文化积淀 商以载道，老字号蕴含着丰富的历史与文化积淀老字号随着社会进程的发展，在历史发展的沉淀中慢慢形成。老字号不仅仅是一家商号、一个品牌，更是一种文化、一份情怀、一段铭刻于心的悠然往事。
你知道中华老字号博物馆吗？ 你知道中华老字号博物馆吗？中华老字号专题博物馆是对老字号进行活态化保护和文化传承，积极运用自己独有的老字号文化去塑造品牌、宣传品牌、振兴品牌，从而运用品牌优势寻求进一步发展
小年的传统食物有哪些呢？ 小年的传统食物有哪些呢？过了腊八就是年,小年在民间从腊月二十三或二十四这一天开始就算进入年关了，这一天也是春节前最后一个重要的日子，过了小年就标志着人们要开始为迎接新年做准备了。而在过小年时吃什么也是很讲究的，小年传统食物有哪些呢?

年年有”鱼“，家家欢喜 年年有”鱼“，家家欢喜年年有鱼是“年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一。若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。图中要有莲花或莲藕，还要有鱼，即“莲连有鱼”。代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮。
”年糕“驾到，要你年年高升！ ”年糕“驾到，要你年年高升！年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江宁波余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡母系氏族社会遗址）中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。
东坡肉隐藏的秘密！ 东坡肉隐藏的秘密！名菜就是出名的菜，《汉书·郦食其传》中说“民以食为天”,即民食的重要，而人的饮食中菜肴是不可或缺的。一般人在家中做饭炒菜,总不如有厨艺的人做得好吃,因为做好每一道菜肴都要有烹调的经验和技术,还要具有相当的审美和创造美的才能,也就是说厨艺是烹任技能和审美的集中体现。今天小编就带大家了解一下东坡肉，确实是美妙的人间烟火，感谢世上有东坡和东坡肉。
饺子|家的味道 饺子|家的味道在中国很多重要的节日都是要吃饺子的，除夕春节要吃饺子；“破五”要吃饺子；入伏要吃饺子；立秋要吃饺子；到了冬至也要吃饺子；上坟祭祀也是要吃饺子的，因此，饺子扮演者一个重要的角色。饺子是一种悠久的传统美食,深受老百姓的欢迎,中国民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种不可缺少的佳肴。我们来深刻了解一下吧！
北京的老味道 北京的老味道老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念，具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。老字号承载着优秀的中华民族文化，是新时期开展诚信兴商、弘扬商业文明的核心内涵和宝贵财富。

老字号之天津狗不理 老字号之天津狗不理一百多年的老字号也最终走向衰落。
老字号之瑞蚨祥 老字号之瑞蚨祥瑞蚨祥的败落，与后人的光辉复兴
老字号网红月饼创新——蕴藏新商业 老字号网红月饼创新——蕴藏新商业曾经被贴上“就是送礼”“甜腻不好吃”标签的月饼，走出了月饼券的传统斗法，靠着创新被年轻人接受和追捧，进而找到了新的“增长极”。于是，每年的月饼季也是“月饼创意比拼大赛”全国海选时间，有没有新的口味、好的创意，决定了品牌今年的“眼球度”和竞争力
内蒙古最香的辣椒，香而不腻 内蒙古最香的辣椒，香而不腻隶属于内蒙古自治区首府呼和浩特市的托县，原名为托克托县，在青山南路，黄河北岸的平原上的托县，为温带大陆性气候，这里日照充足，降水量少，昼夜温差大，四时之景不同。这里在战国时期是“逐水草迁徙”的戎狄、林湖等少数民族的聚居地，居于北方的边陲要塞，自古以来是兵家征战之地，这里生长一种闻于海外的辣椒“灯笼红”是人们赋予它的别名，辣椒颜色鲜亮红彤，辣椒肉厚而香美果实富含多种维生素，有利于人体的吸收，生食之也能促进人体的新陈代谢。春夏两季是辣椒生长的最佳季节，在广袤的平原上可以看到辣椒在生机勃勃的成长，绿色的辣椒因天然的照射而逐渐变红，似乎迫不及待的成为人们餐桌上的美味。至夏秋时令新鲜的托县辣椒成熟，鲜红色的辣椒又把农家院称得喜气洋洋，商家也在这时来收购美味。
老字号应拥抱新时代实现“逆生长” 老字号应拥抱新时代实现“逆生长” 老字号曾经也是新品牌，是创新者和破局者。老字号不能吃老本，而是要在恪守工匠品质、优质服务、诚信经营、历史文化的基础上，不断激活自身的商业创新力。

片仔癀蝉联中华老字号第二位品牌价值再创新高 片仔癀蝉联中华老字号第二位品牌价值再创新高 2020年5月10日“中国品牌日”，中国品牌建设促进会联合新华社、中国资产评估协会等单位，权威发布“2020中国品牌价值评价信息”。片仔癀以品牌价值304.55亿元、品牌强度925在中华老字号品牌中蝉联第二。
老字号价值在于“老” 发展在于创新 老字号价值在于“老” 发展在于创新老字号是指拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
于蕾：老字号的价值在于其传承意义 于蕾：老字号的价值在于其传承意义老字号最有价值的东西就是他们的历史，就是他们能够历久弥新，在经历了漫长的时间之后，至今仍在群众的生活中保持着旺盛的生命力和影响力。
罐装豆汁来了！北京老字号发展需传承也需创新 罐装豆汁来了！北京老字号发展需传承也需创新一款护国寺小吃与盒马鲜生联名推出的罐装豆汁成为美食圈新宠，不少美食达人专门购买后进行测评，并拍摄视频发布到网路，掀起一股追捧热潮。护国寺小吃相关负责人表示，疫情期间，罐装豆汁有方便、卫生的优点，在口味上也针对年轻群体进行了改良。
张健：尊重历史传承保护老字号商标权 张健：尊重历史传承保护老字号商标权老字号企业应该团结合作、相互赋能，共同发展。商标之争不利于老字号企业的发展，要把更多时间和精力放在提升产品质量和服务质量上，把企业做大做强，共同推动民族品牌复兴，共同努力让民族品牌飘香全球。

苏州稻香村：匠心传承老字号融入发展新赛道 苏州稻香村：匠心传承老字号融入发展新赛道将历史的时钟拨回到4000多年以前的商朝，就是中国糕点的起源时期，后随着历史的发展，糕点也从单一到民族元素融合，从民间走向宫廷，又从宫廷走向民间，种类不断融合、翻新、增多。
老字号创新是更好的传承与发展 老字号创新是更好的传承与发展老字号企业不仅代表着中华民族数百年商业和手工业屹立不倒的精品，更承载了中华民族悠久的历史和文化底蕴，是创新中国自主品牌的原生典范，是推动中国产品向中国品牌转变的重要力量，更是传播中华文化和中国形象的重要载体。
官方发声“老字号”需要与时俱进 官方发声“老字号”需要与时俱进从年轻人的角度来说，我和周围的朋友是很少光顾‘老字号’店铺的。提起“老字号”品牌，首先想到的是传统文化的底蕴，古老传承的技艺，独特非遗的精髓。
老字号遇上新国潮：如何俘获年轻人的心？ 老字号遇上新国潮：如何俘获年轻人的心？国潮+资本能让老字号复兴吗？国潮兴起，似乎让年轻人有好感的是“国货”，老字号反而陌生。纵览资本市场今年老字号的表现，可谓冰火两重天。
老字号只剩下“老”？如何捕获新一代的心 老字号只剩下“老”？如何捕获新一代的心 “你为什么不想再去老字号？“总不能凭借老字号的名声去把价格提高吧？”“贵，配不上价格，不好吃”。

老字号的认定标准是怎么样的 老字号的认定标准是怎么样的老字号的认证标准是什么，相信很多人都是模糊的，一提到老字号大家可能会想到狗不理，想到稻香村，但是关于老字号的认证标准就一概不懂了。
中华老字号指的是什么时间以前的，满足什么条件可以申请申请 中华老字号指的是什么时间以前的，满足什么条件可以申请申请在中华民族中历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，但是很多人不了解如何才能申请中华老字号。老字号是指的什么时间以前的品牌？
这些北方老字号你知道多少？ 这些北方老字号你知道多少？在中国浩荡千年的历史长河中，饮食文化占据了重要的一席之地。几千年的饮食文化影响了会吃的中国人，也留下了数不尽的美食，这其中就包括许多「中华老字号」。
延伸服务内涵传承民族文化 延伸服务内涵传承民族文化老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念，具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。
多措并举促消费老字号发展焕新机 多措并举促消费老字号发展焕新机为弘扬中华优秀传统文化方面的积极作用，更好满足人民日益增长的美好生活需要，商务部以“国潮国货品质生活”为主题，全面启动、持续推进“老字号嘉年华”系列活动。